Полезные и уникальные свойства брусники

Эту ягодку можно найти везде. А листья ее не замерзают даже под снегом, всегда остаются зелеными.

Легенда рассказывает о небольшой птичке, которая несла в клюве живую воду людям, чтобы сделать их неуязвимыми. На беду, птичка поранилась. От боли она выпустила всю воду, и там, куда упали капельки ее крови, смешанные с живой водой, выросли чудесные ягоды — брусника.

В прошлые времена она ценилась тем, что поспевала достаточно поздно, когда никаких других ягод найти было нельзя, а хранилась долго, не портилась чуть ли не до Рождества. Ягодами спасались от авитаминозов, ими же гнали у детей гельминтов. Кроме того, она еще и замечательный медонос. Есть у брусники и много других применений, причем, как у ягод, так и у листьев — все идет в ход.

Ягоды

Ягоды брусники вкусные, красивые, яркие. Ими можно украсить любое блюдо — оно тут же приобретет праздничный вид. Но ведь ценят ее не за красоту. Посмотрите, какие имеет ягода брусника полезные свойства!

Разумеется, в ней много витаминов самых разных групп.
Брусника — замечательный антиоксидант, по количеству витамина С она оставляет далеко позади любые цитрусовые.
Благодаря своим свойствам, содержанию минералов и микроэлементов, она очень полезна будущим мамочкам.
Ягоды брусники хороши, как эффективное мочегонное средство.
Они еще и отличное желчегонное.
А еще сироп из ягод содержит в себе природный аспирин, поможет сбить температуру.
Экстракт из ягод вводят в большинство омолаживающих кремов для кожи — такой он дает хороший эффект.

Возможно, вам не удастся найти свежие ягоды. Но это и необязательно — из брусники делают множество разных вкусных вещей — компоты, варенья, цукаты. Из нее получается отличный соус к мясу.

Листья брусники

Они не теряют яркости и насыщенности своего цвета никогда — будто та живая вода из легенды дает им силы оставаться свежими всегда.

Листья брусники полезные свойства имеют не меньшие, чем ягоды. Есть их, конечно же не надо, но в качестве отваров они спасают от многих недугов.

Это замечательное мочегонное средство. А благодаря своей гипоаллергенности, оно показано будущим мамочкам для уменьшения отеков и нормализации давления.
Их отвар или настой содержит природный аспирин — поможет при простудах и собьет высокую температуру.
Отваром можно умываться.
У листьев вообще очень широкий спектр применения. И помогают они при любых проблемах, лечат «от всего».

Противопоказания

Надо учесть, что ягоды могут накапливать радиацию, поэтому приобретайте их в надежных местах, где они прошли радиологическую проверку.

Итак, не следует употреблять бруснику если у вас:

Прежде всего — непереносимость самой ягоды.
Пониженное давление.
При мочекаменной болезни и нефрите.
Язва желудка и повышенная кислотность.
И они категорически противопоказаны людям с гемофилией, так как имеют свойство разжижать кровь.

А так, можно наслаждаться этой славной ягодкой. Ведь на нее когда-то попала живая вода. И с тех самых пор она и получила славу ягоды бессмертия.

Брусника поможет с лечением следующих болезней:

ОРВИ;
Грипп;
Ангина;
Бронхит;
Простуда;
Пневмония.